Mit dem Plugin Exclude Pages Simon Wheatley ist es möglich einzelne Seiten aus der Navigation auszuschließen. Das Plugin füge eine Checkbox im Seitenmenü hinzu, welche standardmäßig aktiviert ist, deaktiviert man diese wird die Seite in der Navigation nicht angezeigt.

Hat die nicht angezeigte Seite noch weitere untergeordnete Seiten, werden diese auch nirgendwo angezeigt. Diese “ausgeschlossenen” Seiten sind dann nur noch über die Suche und durch statische Links erreichbar.

Das Plugin lässt sich hier herunterladen.